Menus
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42 Place Maurice Berteaux, Chatou
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Entrées​
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Gaspacho froid de pastèque 6,90€
Mangues, xérès et huile d’olives
Écrevisses Cocktail 11€
Tartare d’avocat, sucrine, pamplemousse rose
Œuf mimosa au crabe 14,90€
Pomme granny, moutarde d’estragon
Foie gras de canard Mi-cuit 16,50€
Chutney de fruits de saison, pain grillé
Salade d’haricots verts et artichauts 9,50€
Vinaigrette au miel, vieux parmesan
Plats ​
Tartare de saumon frais
Mangue-avocat-citron vert 19€
Salade maraichère aux légumes croquants
Dos de cabillaud aux moules 22€
Haricots coco blanc mijotés au chorizo épicé
PAVE DE THON Mi-cuit 22,90€
Fenouil râpé au sésame, tartare d’avocat, coriandre vinaigrette soja-citron vert
Poulpe snacké 26€
Salades de pousses d’épinards, feta, oignons rouges, tomates cerises
Gratin de macaronis truffe°-artichauts 18,50 €
Gratiné à la crème de parmesan
Poitrine de cochon confit BBQ 19€
Salade de tomates, mangue, avocat
Noix d’Entrecôte 26€
Extra tendre, persillade, pommes grenailles, cresson
Magret de canard laqué aux épices 17,90€
Carottes rôtis au miel d’oranges, pistaches
Supreme de poulet basquaise 16,50€
Mijoté au chorizo, gnocchis, basilic
Caesar salade au poulet, œuf fermier
parmesan, bacon croustillant, croutons
16,50€
Burrata crémeuse, salade de tomates cerises aux olives, pastèque, framboises
19€
Tartare de bœuf, Taillé au couteau,
préparé à la Française, pommes grenailles
16,90€
Croque Mr au chevre coulant
Miel, noix, salade de pousses d’épinards
15,40€
Caesar salade aux gambas grillées
Tomates cerises, olives, croutons
19,50 €
-Planche apéritif Papillote, à partager ou non… 17,90€
Serrano Bellotta-Bellotta, saucisson, St Maure de Touraine, radis-beurre, capres, parmesan
à picorer (au choix) 8,90€
-Pâté de volaille façon Houdan, pain grillé
-Tempura de légumes, ketchup épicé
-Tarama blanc à la truffe d’été, citron vert
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Croques Mr. gourmands (A emporter -10%)
-Jambon blanc, emmental 9,90€
-Chevre chaud coulant, miel, noix 10,90€
-Truffe, jambon blanc, emmental 12,90€
Accompagnements : Frites/Pommes grenailles 3,90€, Salade maraichère 4,50€,
friture de légumes 5,50€
SEMAINIER 15,90€ (uniquement le midi)
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lundi
Tarte fine de tomates cerises, chèvre coulant, basilic
pousses d’épinards
MARDI
Salade Niçoise à la rillette de thon, légumes croquants et vinaigrette huiles d’olives-citron
MERCREDI
Axoa de cochon mijoté au chorizo et basilic
JEUDI
Raie meunière aux capres, salade de pousses d’épinard, croutons
VENDREDI
Effeuillé de saumon froid à la Parisienne, salade de légumes frais croquants
SAMEDI
Ravioles de Royans végétarienne au pesto
et vieux parmesan
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Brunch du dimanche34€ (Enfant jusqu’à 12 ans 14,50€)
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Dégustation d’entrées de saison, toast, beurre, miel
Plat au choix : Poulet fermier rôti, Omelette nature/fromage et mesclun, Salade de chevre chaud miel-noix, ou Ravioles de Royan de saison
Assortiment de desserts du moment
Un verre de jus de fruits ou eau infusée et une boisson chaude
Plats enfants Jusqu’à 12 ans 9€
-Croque Mr jambon-fromage frites ou Poulet roti frites ou Penne a la tomate
DESSERTS
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Mille-feuille caramélisées aux fruits rouges 9,90 €
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Profiterole au chocolat chaud coulant, crème vanille 8 €
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Crème brulée légère infusée au thé Renoir Chatou 7,50€
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Carpaccio d’ananas, menthe fraîche, citron vert 5,90 €
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La Papillote par « Michocomigato » 11,90 €
Cœur praliné coulant, sablé, mousse et biscuit moelleux au chocolat, crémeux onctueux au tonka
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Cake « Michocomigato » marbré, citron, du jour 5,90 €
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Café/Thé grand Gourmand 11 €
Fraises chantilly, cake Michoco, mille-feuille vanille caramel
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St Marcelin affiné par Marie Quatrehommes
MOF fromagère, pain grillé, sucrines 9,50 €
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Nos glaces crémeuses maison au lait 9€
Chantilly à la mascarpone
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-Ispahan : litchis, framboises, coulis, biscuit rose de Reims
-Ras le Bol : caramel coulant, cookies crus au chocolat
-Amarena : cerises amarena, pistaches caramélisées
-Baba : mini baba, raisins de Corinthe marinés au vieux rhum
-Framboises melba : framboises fraiches, coulis, meringue
-Dame blanche : sauce et copeaux de chocolat
-Café liégeois : sirop et gelée au café, copeaux de chocolat
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* Sans gluten, ou possibilité sans gluten
°truffe tuber aestivum
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Bonne table, Papillote, Traiteur, Restaurant