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42 Place Maurice Berteaux, Chatou
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Entrées​

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crème froide de  pois cassés  7,90€

Feta grec, basilic, croutons

 

Asperges vertes à la vapeur  13€

Saumon fumé, ricotta, coulis d’herbes fraiches

 

Œuf mollet Carbonara 10,90€

Œuf fermier, fondue d’oignons

avec ou sans lard fumé, gratiné au parmesan

 

Cocktail de crevettes 12,50€

Tartare d’avocat, pamplemousse rose, sucrine

 

Pâté en croute du chef  11,50€

Préparé au canard, abricots moelleux, romarin

 

Plats ​

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Filet de poisson du marché 

Petit salé de lentilles vertes mijotés au chorizo

20,90€

 

Pave de Thon Mi-cuit

Fenouil cru au sésame, tartare d’avocat, coriandre vinaigrette soja-citron vert

22,50€

 

Dos de saumon mi-fumé/mi-cuit

Salade de pousses d’épinards

 vierge de tomates et olives au basilic

24€

 

Poulpe grille à la plancha  

 Crème de patate douce, asperges

beurre blanc aux herbes fraiches 

26,90€

 

Gratin de macaronis à la truffe° 

Fondue d’oignons crémé, champignons de Paris

19,90€

 

Parmentier de canard confit au miel

Mijoté aux épices Marco Polo, salade de saison

21€

 

Magret de canard laqué aux pistaches

Polenta crémeuse au parmesan, sauce mielleuse

18,90€

 

Vol au vent grand-mère  

Poulet, champignons, sauce poulette, salade

17,90€

 

 Travers de cochon Ibérique (env 300grs)  

Confit longuement sur os, véritable effiloché laque par notre sauce mielleuse 23€

 

Caesar salade au poulet

Œuf mollet fermier, vieux parmesan, lard fumé, croutons 

16,90€

 

Burrata crémeuse 

Asperges vertes, salade de tomates cerises, olives basilic

21€

 

TARTARE DE BŒUF DU LIMOUSIN

Taillé au couteau

 Préparé à la Française, frites, salade

17,50€

 

 St Marcelin MOF Coulant 

Roti sur toast, salade, légumes croquants

16€

 

Salade de gambas grillées

Tartare d’avocat, pamplemousse rose

tomates cerises

19,90€

 

Croque Mr au canard confit

Gourmande au fromage, oignons caramélisés

Frites, salade 

16,90€

 

Ravioles de Royan Aux asperges vertes

Crème de parmesan citronné infusée à la sauge, noix grillées

18€

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NOS VIANDES D’EXCEPTION

Accompagnées de frites, salade, sauce tartare aux condiments, marinade du chef aux herbes fraiches

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Château Filet de Normandie  (env 220grs)  

Tout le caractère du bœuf de race Normande et l’infiniment tendreté du filet 38€

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WAGYU KAGOSHIMA JAPONAIS 59€ (env.180grs)

Exceptionnelle et rare, a gouter une fois dans sa vie, d’une extrême tendreté à la saveur beurrée

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NOIX D’ENTRECOTE D’ARGENTINE 27€ (env.250grs)

Piece préférée des Argentins, aromatique et d’une jutosité incroyable, un vrai régal

 

EPAULE D’AGNEAU DE LAIT DES PYRENEES POUR 2

29€/PERSONNE (env. 600grs)

Fondante et moelleuse, confites aux aromates un délice pour les amateurs d’agneau 

 

 

-Planche apéritif Papillote, à partager ou non…  17,90€

            Jambon Serrano, saucisson, St Marcelin MOF, radis-beurre, capres, parmesan

 

à picorer (au choix) 9,90€

 

-Terrine de canard au poivre vert, chutney

-Tempura de légumes, ketchup épicé

-Tarama blanc à la truffe d’été, citron vert 

-Finger Croque Mr au canard gourmand 

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SEMAINIER  15,90€ (uniquement le midi)

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lundi

Carpaccio de bœuf du Limousin à la truffe°

Vieux parmesan, frites, salade

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MARDI

Tartare de saumon frais, mangue, avocat, concombre

Vinaigrette aux agrumes

 

MERCREDI

Poulet fermier rôti, jus de déglaçage, frites

 

JEUDI

Ravioles de Royan aux légumes verts, beurre citronné

 

VENDREDI

Saumon mariné aux épices « Marco Polo »

Salade de pommes de terre à l’aneth 

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Déjeuner Dominical 34€ (Enfant jusqu’à 12 ans 14,50€)

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Dégustation d’entrées de saison

Plat au choix : Cocotte de poulet grand-mère frites, Omelette salade/frites nature OU fromage, 

Salade de St Marcelin chaud, Plats du jour

Assortiment de desserts du moment

Un verre de jus de fruits et une boisson chaude 

 

Plats enfants Jusqu’à 12 ans 

 

Steak hache frites ou Poulet roti frites ou Pattes a la tomate

 

DESSERTS

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• Ile flottante, crème anglaise vanillé, pistaches 9€

• Dessert du pâtissier selon l’inspiration 10€

• Chou aux fraises fraiches, crème légère vanillée 11,90€

• Mille-feuille aux cacahouètes, caramel coulant 7,90€

• La Papillote par « Michocomigato, Le Vesinet » 12,90€

Cœur praliné coulant, sablé, mousse et biscuit moelleux au chocolat, crémeux onctueux au tonka

• Cake « Michocomigato, Le Vesinet » 5,90 €

• Café grand Gourmand 11 €  (ou Thé+1€)

 Petit Pot Chocolat, Mille-feuille, Ananas flambé

version avec coupe de Champagne rosé +10€

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• St Marcelin coulant à la truffe 

MOF fromager, pain grillé, salade 11 €

 

« « Pas de place pour un dessert, prenez un de nos cocktails dessert avec ou sans alcool ! » »

 

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Nos glaces crémeuses au lait 9,90€

Chantilly

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-Ispahan : litchis, framboises, coulis, biscuit rose de Reims

-Ras le Bol : caramel coulant, cookies crus au chocolat

-Amarena : cerises amarena, pistaches caramélisées

-Baba : mini baba, raisins de Corinthe marinés au vieux rhum

-Framboise Melba : framboises, coulis, meringue

-Fraise Melba : fraises, coulis, meringue

-Dame blanche : sauce et copeaux de chocolat

-Café liégeois : sirop et gelée au café, copeaux de chocolat

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