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42 Place Maurice Berteaux, Chatou
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Entrées

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-Œuf fermier mollet, carbonara d’oignons mijotée au parmesan, avec ou sans bacon croustillant 11€

-Tartare de saumon préparé à la mangue, avocat, concombre, zeste de citron vert 12,50€

-Pâté en croute de canard à la mangue, poivre vert, chutney de mangue 9€

-Foie gras de canard mi cuit maison, chutney de saison, toast tradition 14,90€

-Soupe glacé de melon, minestrone de mangue, zeste de citron vert, basilic 7,90€

 

Plats 

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Saumon mi-fumé mi-cuit, Sauce vierge aux tomates cerises, basilic, pomme écrasée à l’huile d’olives 19€

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Papillote de filet de bar, Aux asperges, fricassée de champignons crémée 21€

 

Thon mi-cuit, Fenouil rapé au sesame, guacamole coriandre, vinaigrette soja-citron vert 24€

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Supreme de poulet basquaise, Mijoté aux poivrons, tomates cerises, olives Kalamata, 

relevé au chorizo épicé 15,90€

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Entrecôte de bœuf extra tendre, persillade, pommes grenailles, cresson 25€

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Penne aux morilles, Asperges vertes, champignons, crème de parmesan 19,90€

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Magret de canard a l’orange, Laqué au miel, épices douces, polenta au parmesan 17,50€

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Tartare de bœuf,Taillé au couteau, préparé à la Française, pommes grenailles 16,90€

 

-Caesar salade au poulet, œuf BIO mollet, parmesan 22 mois, bacon croustillant, croutons 16,50€

-Salade de chevre chaud coulant rôti au miel, noix, pomme granny, 15,90€

-Salade de burrata, légumes grillés, pesto, pignon de pin 18€

-Poulpe grillé, guaamole épicé, salade de pousse d'épinard, sauce vierge aux piquillos 26€

 

-Planche apéritif Papillote, à partager ou non…  17,90€

            Paletta Bellotta-Bellotta, saucisson, St Maure deTouraine, camembert, radis-beurre, pickels, chutney

 

Croques Mr. gourmands (A emporter -10%)

-Jambon blanc, emmental 9,90€

-Chevre chaud coulant, miel, noix 10,90€

-Truffe, jambon blanc, emmental 12,90€

-Effiloché de canard confit, oignons caramélisé 11,90€

 

Accompagnements : Frites 3,90€, Salade maraichère 4,50€, friture de légumes 5,50€

 

 

SEMAINIER  15,90€ (uniquement le midi)

lundi

Raviole végétarienne de chèvre St Maure de Tourraine, pousses d’épinards, tomates cerises, pignons de pin grillés

 

MARDI

Moussaka de canard confit effiloché, aubergines, gratinée au parmesan

 

MERCREDI

Tomates farcies grand-mère, mijotés de pommes de terres au jus, herbes fraiches

 

JEUDI

Risotto crémeux à la truffe d’été°, asperges vertes, copeaux de parmesan

 

VENDREDI

Duo de poissons grillés, salade de pousses d’épinards aux piquillos 

 

SAMEDI

Paupiette de veau mijotée aux champignons

pommes de terre grenailles

 

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Brunch du dimanche34€ (Enfant jusqu’à 12 ans 14,50€)

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Dégustation d’entrées du moment, toast, beurre, miel

Plat au choix :

 Supreme de poulet rôti, pomme grenailles, sauce tartare

Ou Omelette nature ou au fromage, salade maraichère

Ou Salade de chevre chaud coulant, miel, noix, pomme granny

Assortiment de mini desserts de saison

Un verre de jus de fruits frais pressés, eau infusée, café/thé/chocolat chaud à volonté au bar

 

Plats enfants Jusqu’à 12 ans 9€

-Croque Mr jambon-fromage, frites ou Saucisse fermière frites/purée ou Penne au beurre

 

DESSERTS

• Grand mille-feuille minute caramélisé aux fraises 8,90€

• Profiteroles, crème légère vanille, sauce chocolat, cacahouètes caramélisé 7,50€

• Fontainebleau de fromage blanc, ananas mariné au miel, menthe, fleur d’oranger 7€

• Ile flottante aux pralines roses, caramel salé  5,90€

• La Papillote par « Michocomigato » 11,90 €

Cœur praliné coulant, sablé, mousse et biscuit moelleux au chocolat, crémeux onctueux au tonka

• Cake du jour par « Michocomigato » 5,90 €

• Café/Thé grand Gourmand 11 €

profiterole, fontainebleau ananas, Mille-feuille fraises

• Tomme de brebis Bellota-Bellota mariné au piment d’Espelette, confit de cerises noires 8 €

 

 

Nos glaces crémeuses maison au lait 9€

Chantilly à la mascarpone

-Ispahan : litchis, framboises, coulis, biscuit rose de Reims

-Ras le Bol : caramel coulant, cookies crus au chocolat

-Amarena : cerises amarena, pistaches caramélisées

-Baba : mini baba, raisins de Corinthe marinés au vieux rhum

-Framboises melba : framboises fraiches, coulis, meringue

-Dame blanche : sauce et copeaux de chocolat

-Café liégeois : sirop et gelée au café, copeaux de chocolat